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Blog Tour_Ricetta – Io mi battezzo…Rebecca – Raffaella Iannece Bonora

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Recensione – Io mi battezzo…Rebecca – Raffaella Iannece Bonora

Ricetta tratta dal libro

Torta al limone

Ingredienti:

– 4 uova
– 200 gr di zucchero
– 400 gr di farina
– 200 ml di olio di girasole
– 200 ml di latte
– la buccia grattugiata e il succo di un limone
– una bustina di lievito

Preparazione:

Lavorate insieme uova e zucchero, aggiungete un po’ alla volta la farina, l’olio, il latte, la buccia e il succo di limone, il lievito. Preparate una terrina con burro e farina, aggiungete l’impasto e lasciate cuocere dolcemente a 140° per 35-40 min.

Se la vita ti dà un limone, fanne una Capirinha, dicono i brasiliani. Io vi dico, se la vita vi da limoni, addolciteli con questa ricetta!

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